#کاپ_کیک_دورنگ
#کیک_مدرسه۲
#بدون_فر

خب بریم با هم آموزش یه کاپ کیک دورنگ خوش بافت و خوشمزه و جذاب شروع کنیم😍

تخم مرغ  ۲ عدد
شکر  ۱لیوان
وانیل  نصف قاشق چایخوری
آرد  ۲لیوان
بکینگ پودر   یک قاشق چایخوری
شیر   نصف لیوان
روغن مایع  نصف لیوان
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری

شیر و شکر ونصف روغن مایع رو با هم مخلوط کرده دو الی سه دقیقه با همزن میزنیم سپس یک لیوان از این سس رو کنار میزاریم.
تخم مرغ ووانیل رو حدود ۷ الی ۸ دقیقه با همزن میزنیم سپس سس میریزیم حدود یک الی دو دقیقه میزنیم مابقی روغن مایع میریزیم در حد مخلوط کردن میزنیم آرد وبیکینگ پودر که مخلوط والک کردیم در سه مرحله اضافه کرده مرحله آخر چند ثانیه با سرعت کند همزن میزنیم زیادی نزنید که پف کیک بخوابه.....حالا از مواد جدا کنید یه قاشق پودر کاکائو رو بش اضافه کنید کامل مخلوط کنید حالا همزمان باهم یه قاشق از مواد کاکائویی و یه قاشق مواد معمولی.... دو سوم قالبها رو پر کنید..من چندتا از کاپ کیک رو زبرا زدم.....

#فر_دستساز

اول یه قابلمه روحی بزرگ رو بزارید روی شعله گرم‌بشه توش قالب شیرینی پزی بزارید ده دقیقه صبر کنید تا گرم بشه بعد قالب مافین رو بزارید روش و در قابلمه رو ببندید... تا ۴۵دقیقه کافیه...

@ashpazie_khounegi
https://www.instagram.com/cakeshop.hadis.naderi